======Pizza Dough======

Pour une grande plaque

=====Ingredients=====
- 500gr farine blanche
- 20gr levure fraiche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1.5 cuillère à café de sel
- 3-3.5 dl d'eau tiède

=====Preparation=====

Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et assez humide
Laisser reposer et gonfler jusqu'au double du volume