======Jambon à la russe======
pour 4 personnes

=====Ingrédients=====
- 2 gousses d’ail​
- 12-16 tranches de jambon
- 2dl crème 35%
- 1dl lait
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1cc paprika
- 1cc curry
- sel, poivre, poivre de cayenne

=====Préparation=====
1) Couper l'ail en morceaux et écraser dans le plat à gratin
1) Rouler les tranches de jambon et répartir dans le plat
1) Dans un bol, mettre la crème, le lait, le concentré de tomates et les épices. Battre jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène
1) Verser la sauce sur les rouleaux de jambon
1) Mettre dans un four préchauffé à 250-300 degrés pendant 15-25 minutes

=====Commentaire=====
Se mange avec des pâtes (tagliatelles)

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